#ポタージュ系塩豚骨#元フレンチシェフの職人技#カウンターの圧倒的没入感#幻の短時間営業#自家製手打ち麺の弾力
葵亭
日本、〒488-0024 愛知県尾張旭市井田町２丁目２０３
この場所の居心地・特徴
元フレンチシェフの店主が極限まで丁寧に仕込む、ポタージュのようにまろやかで奥深い塩豚骨スープ。カウンターわずか数席の極小空間には、1日2時間ほどの営業時間を狙って集うラーメンファンの真摯な熱気が満ちています。流行に流されない職人技と一杯への情熱が交錯する、相模原の隠れた名店です。
※訪れた人の声や店内の様子をもとに、mapico独自の空間データからまとめた居心地ガイドです。
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施設情報
営業時間目安なし営業時間情報なし
日本、〒488-0024 愛知県尾張旭市井田町２丁目２０３
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空間カルテ・詳細データ
mapicoが解析した空間のムードバランスと19次元空間DNA
📊ムードバランス
🧬空間DNA
隠れ家・おこもり感75/100
自然・緑の豊かさ15/100
ノスタルジー・レトロ78/100
環境音の心地よさ45/100
にぎわい・人の気配85/100
ワクワク・探索感80/100
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